İstanbul’un en büyük eğlence merkezi Oligark İstanbul, yeni yılı Boğaz’ın göz alıcı atmosferinde karşılamak isteyenler için eşsiz bir deneyim sunuyor. Executive Chef Şaban Gülmez tarafından hazırlanan özel yılbaşı menüsü hem görsel hem de lezzet şöleni yaşatacak. Gece boyunca büyüleyici havai fişek ve volkan şovları ile atmosferin daha da coşkulu bir hale geleceği Oligark İstanbul, yeni yıla görkemli bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir adres.
Lezzet Dolu Yılbaşı Sofrası, Sınırsız Eğlence
Şefin özel dokunuşlarıyla hazırlanan menüde, Deniz Ürünleri Düeti Zeytinyağlı Enginar Göbeğinde, Ördekli Çıtır Börek ve Sushi California Roll gibi dikkat çekici tatlar yer alıyor. Gecenin sonunda ise Dubai Çikolatalı Velvet, yeni yıla tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Lezzetli bir akşam yemeğinin ardından, geceye Oligark İstanbul’un kulüp alanında DJ performansı eşliğinde devam edebilir, sabahın ilk ışıklarına kadar dans ederek yeni yılı coşkuyla karşılayabilirsiniz.
Gecenin Sürprizleri
Oligark İstanbul’da yılbaşı eğlencesi sadece yemek ve kulüple de sınırlı kalmıyor. Saatler tam 00:00’ı gösterdiğinde havai fişek gösterisi, volkan şov ve konfeti yağmuruyla görsel bir şölene de tanıklık edebilirsiniz. Ayrıca geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da Boğaz’da yapılacak olan havai fişek gösterilerini Oligark İstanbul’un denize sıfır alanında izleyebilirsiniz. Gece yarısından sonra sıcak şarap ve kestane ikramı yapılacak gecede atıştırmalık isteyen misafirleri balık ekmek ve sucuk ekmek bekliyor.
Yılbaşı Menüsü;
İştah açıcı;
Organik zeytinyağı, peynir topları, kırma zeytin, taze baharatlar ile
Fincanlarda trüf mantarı aromalı brokoli çorbası
Başlangıç;
Zeytinyağlı Enginar Göbeğinde Deniz Ürünleri Düeti (Ahtapot, jumbo karides, sosvide pişirilmiş tütsülü somon, ıstakoz söğüş, avokado, yaban turp kreması, limonlu vinegret sos)
Ara;
Ördekli Çıtır Börek; Avokado, çengelköy salatalık, sarı mercimek fava, portakallı asya sos
Sushi Calıfornıa Roll; Yengeç eti, avokado, salatalık, uçan balık yumurtası, susam
Ana Yemek;
Izgara Dana Bonfile: Köz patlıcan püreli sebze lazanya, trüf ezmeli shitake mantar sos
Izgara Kuzu Pirzola: Köz patlıcan püreli sebze lazanya, trüf ezmeli shitake mantar sos
Izgara Deniz Levreği: Organik baby sebzeler, fırınlanmış taze baharatlı tatlı patates
Tatlı;
Dubai Çikolatalı Velvet: Fıstık ezmesi, çıtır kadayıf, vanilyali mousse, badem kraker
Gece sonu çorbası;
Etli Kemik Suyu Çorbası veya Mercimek Çorbası
